ADA   ÇAYI , ELMA ÇALISI (Salvia-fruticosa)

 Ballıbabagiller (lamiaceae) familyasından salvia cinsine oluşturan kokulu bir bitkidir.Pınarlıbelenköyü dağlarında bolca bulunan bir bitki türüdür.Tüylü yaprakları ve çalımsı şeklinde gövdeleri vardır.Yaprakları taze iken kurutulur.Çay şeklinde demlenilerek içilir.Yapraklı dallarından ise elma yağı elde edilir.Köyümüzde Ada çayı genellikle demlenerek içilirek tüketilir.Az olarakda yağı çıkartılarak tüketilmektedir.Yaz sonlarında Sonbahar başlarında yağmur yağmadan taze yaprakları toplanılmalıdır.aksi halde yapraklarındaki aramosu gerçek kokusunu kaybeder.Ada çayı soğuk algınlığı ,nezle ,grip,öksürükte karın ve baş ağrılarına çayı içilir.Elma yağı ise soğukalgınlığı ve ağrılarda üsten sürüldüğünde ve  yanıklara elma yağı sürüldüğünde iyi geldiği bilinmektedir.

 

KEKİK:Ballıbabagiller(Lamiaceae) familyasındandır.Thymus,Thymbra,Origanum,Coridothymus,satureja cinslerinin genel adıdır.Kendine özgü keskin bir kokusu vardır.Orman alanlarında,cayırlık alanlarda bol miktarda bulunmaktadır.

Pınarlıbelen dağlarında bolca bulunan bitki türüdür.Kekik bitkisinden yaprak çiçek durumlarının su buharı distilasyonu yöntemi ile %2-%8 oranında yakıcı lezzetli aramotik kokulu uçucu yağ elde edilir.Kekiğin yapraklarında uçucu yağ bulunmasından dolayı kekik bitkisi kaynatılarak çay yapılması durumunda etkinliği kaybeder.

Güneşi ve sıcağı sevdiği için toprak sıcaklığının fazla olduğu kayalık ve dağlık bölgelerde çoğalır.Ayrıca Yemeklere konan bir baharat olan kekik kokusuyla meşhurdur.

Pınarlıbelen köyümüzde ise kekik kekik çayı,kekik yağı,ve kurutularak baharat şeklinde kullanılmaktadır.Kaynatılıp içildiğinde soguk algınlığına,gribe,ve nezleye iyi geldiği bilinmektedir.

 PAMUKLUK:Maki yani Akdeniz bitkisidir.Ege ve Akdeniz'in denize yakın dağlarında yetişir.

Baharda Mor-Beyaz çiçekler açar.Hayvanlar pek itibar etmezler.İzmir ve Aydın'ın belli bölgelerinde Adaçayı,kekik,defne gibi toplanıp tüccarlara satıldığı duyulmaktadır. Pamukluk işlenip Deri ve Ayakkabı yapımında kullanılmaktadır.

Pınarlıbelen dağlarında bolca bulunmaktadır.Köyde yaşayanlar çok iyi bilirki Cıntar mantarı pamuklukların altında bolca bulunur.

PİREN(PÜREN):KARACAOĞLAN'IN Dediği gibi Arılar

konmaz oldu pürene/şükür olsun bu sevdayı verene Piren maki

yani akdeniz bitkisidir.

Akdeniz ve Ege bölgesinde çam ormanlarında bolca bulunur.Çam

balı yaparken arılar pirenede uğrar ama oranı yüksek olursa bal

kalitesiz olur.Çeşitli türleri bulunmaktadır.

 

 .

Pınarlıbelende eskiden kök boya halıların ipleri piren çalısı kaynatılarak boyanır.özelliklede yapağı halıların dokumasında kullanılan ipler piren

Çalısından kaynatılarak boyanır.Piren çalısından kırmızı renk/Yeşil renk/

çiğ sarısı ve koyu sarı renk ipleri elde edilir. 

 .

KİRİŞLİK:Latince ismi Asphodelus aestivus'dur.Kirişlik yapraklarının arasından uzun cubuk şeklinde büyür.

Önceleri birbire yumulmuş şeklinde olan kireşlik zamanla şuan resimde gördüğünüz şeklini alır. Koyu yeşil gövdesinden sağa sola sap şeklinde uzanır.Kış aylarında yeşerir yaz aylarında ise kurur.Kireşliğin kurusunu özellikde kökündeki yaprakları koyunlar cok sever yaz aylarında koyunları otlatmaya cıkardığımız zaman koyunlar tarlalarda kireşlik arar.Aynı zamanda cocukluk dönemlerimizin kireşliği keser birbirimizin kankasıyla güreştirirdik.Kalın ve kurumaya yakın olanlar kanka güreşinde kazanma şansı daha yüksektir.

 

 

 

 

 

 

 .

DAĞ ÇİLEĞİ:Uzmanlara göre yaban çileği,bağışıklığı güçlendiren besin değeri yüksek bir meyve Yaban çileği,normal çileğe oranla daha küçüktür.

Doğada kendiliğinden yetişen ve normal çileğe oranla daha keskin kokulu olan yaban çileği ,vitamin deposudur.

Çocuk felci,ağız ve deri yaralarını oluşturan bazı virüsler için öldürücü etki taşıyor.Halk arasında dağ çileği olarak da bilinen yaban çileği, C vitamini açısından oldukça zengin bir meyvedir.Pınarlıbelen'i çevreleyen bütün dağlarda olur.Hormonsuz olduğu için gerçek çilek lezzetini dağ çileklerinde bulabilirsiniz.Özelliklede Karanlık dağlarında belen göl dağlarında bolca bulunur.Dağ çileğinin meyvesinin dış kısmı törpülü şeklindedir.

 

 

 

 

 

 

 .

KÜNDÜK-KÜNNÜK:Akdeniz bitkisidir.2 çeşittir.Akıllı kündük(künnük) ve deli küddük(künnük) akıllı künnüğün sakızına tek kelime söyleyemezler.Ayrıca bepbe dediğimiz tohumları olgunlaşınça (siyahlaşınca)yemesi bir hoş olur.

Taze sürgünleriyle eski ustalar sepet örerler.Ayrıca taze sürgünleriyle çok güzel şiş olur özellikle etleri şişe dizdiğimiz zaman gündük(günnük) ağaç kokusunu et lezzet verir.

 

 

 

 

 

 

 

 .

AZAN BİTKİSİ:Akdeniz bitkisidir.Yöremiz dağlarında ilkbaharda sarı sarı çiçekler açar.Dikenlidir.Bal deposudur.

 Baharın güzelliğine renk veren dikenli bir o kadar çiçeği güzel kokan, göze hoş gözüken bir görüntüsü vardır.

.

 

 

 

 

                 SANDAL AĞACI(Arbutus-andrachne)

 

Akdeniz ikliminin ve bu yörenin bitki türlerinden birisi olan sandal köyümüzde Karanlık Dağlarında,(Mineşli kaya)Etrim Dağlarında (Thengale),Kaklık Dağlarında (Kaplan) bolca bulunur.Gövdesi düz ve pürüzsüz olup  kabugu soyulmadan önce giri soyulduktan sonra kiremit kırmızı renge dönüşür.

Birden fazla gövdesi vardır.Boyları 7-8 metre'ye kadar büyür.Belli bir büyüklüğe ulaştıktan sonrada 18-24 cm çapına ulaşırlar. Mart ve Nisan aylarında çiçek açarlar ve çiçek açtıktan sonra bilye şeklinde küçük küçük  meyveleri vardır.

Yaprakları yeşildir. Acımsı bir tadı olduğu için yenmez.Gövdesi zamanla kalınlaşır ve cok serttir.Sandal ağaçının gövdesinden el yapımı tahta kaşık ve yöremizde hamur açmada kullanılan oklava  yapımında ve köyümüzde kahvelerimizde bulunan sandalyeler genellikle bu ağaçtan yapılmıştır.

Özellikle akdeniz ve cevresinde yetişen kıl Keçisi bu ağacın yapraklarını cok sever ve yabaniÇilek ağacına çok benzer.  

Facebook da beğenebilirsiniz
HOŞGELDİNİZ
 
Bugün 14 ziyaretçi (16 klik) kişi burdaydı!
Bu web sitesi ücretsiz olarak Bedava-Sitem.com ile oluşturulmuştur. Siz de kendi web sitenizi kurmak ister misiniz?
Ücretsiz kaydol